墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 - 樂活與海鮮

墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 1 - 霍爾博須島 Isla Holbox 前往圖倫
墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 2 - 阿克瑪海灘 Playa de Akumal
墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 3 - 樂活與海鮮
墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 4 - 海龜保護區 Santuario de la Tortuga Marina Xcacel
墨西哥 Mexico 圖倫 Tulum 浮潛 5 - 圖倫 Tulum 國家公園

昨天前往阿克瑪海灘 Playa de Akumal,看到精彩的大海龜及魟魚,下午回到背包客棧,基於樂活的原則,就不再安排其他活動,在當地隨意閒逛,尋訪特殊又好吃的餐飲,享受一份舒適悠閒的午後時光。十一月尚未完全脱離雨季,每天都要查氣象預報才能安排行程,下午通常較容易下雨,不特別安排活動,才是正確的選擇。

阿克瑪海灘 Playa de Akumal 靠近入口處。
去年 2014 在墨西哥太平洋沿岸吃到美味炸魚玉米捲餅 Fish Taco,讓人回味再三,圖倫 Tulum 也看到一些小食店打出炸魚玉米捲餅,不過價格貴了一倍。圖倫 Tulum 主要街道只有一條,各式商店,餐廳林立,除了一家烤雞店較有名氣外,酒吧也是西方遊客主要聚集點。背包客棧附近有一家餐飲店附設酒吧,只做晚上生意,看到外牆有一張廣告單;炸魚出售。

這張炸魚廣告特別引人注意,每天多次往返背包客棧,都會看到這張廣告。喜歡外酥肉嫩的炸魚,想試試看,進去店裡問一問,店主強調廣告中的炸魚單位以公斤計算,客人必須購買至少一公斤,而且是外帶價格,若在餐廳吃還要加錢。當然是外帶了,一公斤也沒關係,好吃就好。

等了 20 分鐘,老闆由廚房提了一大包食物出來,都用乾淨的白紙包裝,看不出內容。趕緊提回背包客棧,打開一看,其中有四條炸全魚,米飯,黑豆泥,沙拉以及Salsa 沾醬。雖然不是心目中的炸魚排,但對一向喜歡吃海鮮的我來講,有機會吃到魚就很棒了。炸全魚包含魚頭及魚尾,可見這不是西方(美加)風格,西方人通常將魚去頭去尾,只留下漂亮乾淨的魚身。

炸魚套餐包含米飯,黑豆泥,沙拉以及Salsa 沾醬。
先取一條炸魚大塊朵頤,另外三條炸魚置入冰箱,隔餐再由冰箱取出一條炸魚,以微波加熱,雖然不再酥脆,魚肉仍然鮮嫩,四條炸魚讓我吃了四頓午晚餐,當然還要加上其他蔬果等。

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